Recept, v ktorom rôzne textúry prinášajú zmyslový zážitok ešte pred podávaním.
Suroviny
- Ryžová múka 180 g
- Sójový nápoj 180 g
- Cukor 2 polievkové lyžice
- Mararín 120 g
- Hnedý cukor 160 g
- Hladká múka 360 g
- Vajcia 1
- Droždie 1/2 malého vrecka
- Matcha prášok 2 polievkové lyžice
- Čokoládové lupienky 100 g
Postup
1. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry za stáleho miešania pridajte ryžovú múku, kryštálový cukor a sójový nápoj.
2. Zmes vložte do mikrovlnnej rúry a varte pri výkone 750 W 3 minúty.
3. Nechajte vychladnúť.
1.
2.
3.
4. V miske vymiesime zvyšné prísady.
5. Z už vychladnutej ryžovej zmesi vytvarujte 12 malých guľôčok.
6. Z matcha zmesi vytvorte ďalších 12 malých guľôčok a stlačte ich, aby vznikli disky.
4.
5.
6.
7. Do stredu každého matcha disku vložte ryžovú zmes a uzavrite ich tak, aby vytvorili tvar sušienky.
8. Umiestnite ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
9. Nastavte rúru na funkciu pečenia sušienok a stlačte tlačidlo štart.
7.
8.
9.
10. Plech vložte do rúry a pečte približne 12 minút.
12.
11.
10.